临过期品：食品保质期为一年以上的，期满之日前45天；保质期为半年以上不足一年的，期满之日前20天；保质期90天以上不足半年的，期满之日前15天；保质期30天以上不足90天的，期满之日前10天；保质期16天以上不足30天的，期满之日前5天；保质期少于15天的，期满之日前1至4天。过期食品销毁厂家分析出现临过期食品的原因：
1、市场基础薄弱，消费者对于该品牌的信任度不高，产品不动销；
2、经销商频繁更换业务员，或者对终端产品不重视，只铺货不理货，导致终端客户退换货的处理不到位，给客户留下了很不好的印象，进货卖货也大打折扣；
3、价格体系不稳定，客户低价囤货但又无法动销，产品临期了就要求退换，这势必会对经销商造成很大的压力
我们通过打好市场基础，提升自身服务水平及管理：为了挽回在客户心目中的形象，把之前的退货问题解决掉，让客户看到自己的诚意，只有这样，才能在彼此间建立起相互信任的合作关系。临期食品处理的方式有：
1、赠品的应用：即用临期商品捆绑临期或正常商品进行销售的方法。
2、销售：临期商品降价或打折进行促进销售，或将两瓶以上的产品绑在一起进行销售。
3、免费试饮：在社区或者超市开展试饮和免费赠送等活动，吸引消费人群，打开市场。