中原小吃培训学校

一、风味小吃培训类 1、陕西秦镇米皮（黑米皮、小米皮）2、五香凉皮 3、烙面皮4、宝鸡擀面皮 5.川味麻辣烫6、香菇鸡丁米线 7、七香凉面、8.新乡香辣面 9、武汉热干面10、东北朝鲜面(冷、热) 11、三丝牛筋面12、不辣红油 13、腊汁肉夹膜（白吉馍）14、辣椒油 15、 重庆酸辣粉16.成都麻辣粉17、秘制高汤 18、金丝饼 19、花生牛奶蒜 20 奇香辣椒油（浓香 不辣 清香）21、福建千里香馄饨22、狗不理包子 23、土豆粉全套制作工艺及配方24、砂锅羊肉烩面 25、 米粉 二、早餐培训类 1、逍遥镇胡辣汤 北舞度胡辣汤 羊肉胡辣汤 牛肉胡辣汤 麻辣胡辣汤 五香胡辣汤 2三鲜豆腐脑 3五香豆浆 4五辈水煎包 5东北金丝饼 6八宝粥 7金浆小米粥，黑米粥8棒渣红薯粥 9、炸油饼 10上海空心油条、11糖糕、12菜角 13乡巴佬卤蛋14茶鸡蛋15鸡蛋灌饼 16煎饼果子 17油馍头 18千层饼 19 手抓饼 20土家酱香饼 21刘记羊肉汤 22油酥烧饼 三、面食培训、汤饼培训类 1兰州牛肉拉面 2羊肉滋补烩面3山西刀削面 4北京炸酱面5四川担担面6安徽板面 7京津饸饹面 8手工捞面 9、盖浇饭（铺盖面、油泼面） 10刘记羊肉汤 11油酥烧饼 12千层大油饼 13葱花油饼 14四季营养粥 15包子系列 四、油炸培训类 1炸牛排 2炸鸡腿 3炸鸡翅4炸鸡架 5炸鸡柳 6棒棒鸡7炸麻球 8炸鱿鱼 9炸莲夹 10炸南瓜饼 11炸羊肉串 10炸鱿鱼串 11炸蔬菜卷 12汉堡包 13、炸蘑菇串 14香蕉串 15麻辣里嵴串 16炸鸡心串 17炸土豆片 18多味飘香酱 五、烧烤培训类 1烤面筋串2烤羊肉串3烤羊排4烤羊腿5烤羊鞭6烤羊外腰7烤羊内腰8烤板筋9烤鲜鱼10烤鱼泡11烤大虾12烤鸡翅13烤鸡心14烤韭菜15烤鱿鱼16烤蔬菜卷17烤薯片18烤馍片19烤鲜肉丸20铁板鱿鱼21烤辣椒 茄子 土豆片 大蒜瓣 莲藕等六、卤肉培训类 (不老鸡，不老鸭） 1红焖羊肉(新乡一绝) 2卤鸡叫花鸡 3德州扒鸡 4卤记卤猪蹄 5卤肉麻辣鸡爪 6卤鸡头 7九州香排骨 8卤猪头肉 9卤酱牛肉 10卤肘子 11卤猪肝 12卤鸡肝 13鸡腿 长期供应全自动擀面皮机，鲜土豆粉机米皮机 朝鲜面机 冰淇淋机 油炸设备,满口香多功能小吃车,免费培训技术，实行三包，代办托运，免费技术升级 终身免费技术支持服务,开业去老师指导。我们中原所传授的各项名吃，都有自己的独到之处，是您创业发展、开小吃店、厨艺升级提高以及到国外展现中国食文化，创业致富的明智之选。