营养师是国家认可的新职业，是适应社会、市场需要而产生的专业人才。据不完全统计，我国营养师缺口高达400万人，供不应求，营养师的薪资待遇是非常可观的。

什么是公共营养师：

1、公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知 识技能培训，通过国家职业技能等级认定，具备相应技能等级水平，从事营养指 导、营养与食品知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

2、营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、 心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

3、公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱 编制、食品、医学基础、慢病指导等一系列与“食”相关的问题，进而应用 到我们的日常生活当中。

拥有的优势：

1、政策支持-（1）《“健康中国 2030“规划纲要》中明确表示：要将健康 教育纳入国民教育体系，制定实施国民营养计划，开展食物营养功能评价研究， 建立健全居民营养检测制度。

《国民营养计划（2017－2030 年）》指出“将营养融入所有健康政策， 提高国民营养健康水平。

三部委联合推进公共营养师培养。2020 年 9 月 1 日印发《推进实施健康 中国行动 2020 年工作计划的通知》要求卫健委、人社部、教育部推进公共营养 师的培训。

2、未来发展空间大，就业前景广-与大众日益增长的营养健康需求相背驰的是， 我国专业营养健康人才的极度匮乏。因而公共营养师的未来的就业前景是十分广 阔的。

3、市场专业人才缺口大-现在随着生活质量和生活节奏的提高，大家开始越来越 在意自己的身体状况.也有越来越多人在亚健康状态. 未来公共营养师的人才缺 口高达 400 万人，不得不说公共营养师将是一个非常好的选择。

4、专业人才薪资高-市场需求度将会越高，未来前景和待遇也就越来越好。北上 广深一线城市薪资超 10K。

5、健康与事业双丰收-不仅可以提升技能，给自己多个就业机会选择，还可以将 所学知识管理家人营养健康问题，真正做到学以致用，成就自己，终生受益 。

6、领取广东省人社厅的职业技能补贴-凭公共营养师证书及半年以上广东省内当 地社保（持续缴交 6 个月以上，即可在广东省人力资源和社会保障厅网上服务平 台申请，经办机构通过信息比对、联网查询审核通过后，将补贴资金直接发放至 申请人本人银行账户或社会保障卡）。

(备注：以下人群不能领取补贴：公立学校教职工、公务员、退休人群）

补贴标准：一级：（高级技师）：3000 元/人

二级（技师）：2500 元/人

三级（高级）：2000 元/人

四级（中级）：1500 元/人

五级（初级）：1000 元/人

说明：同一工种，补贴 1 次/年；不同工种、同一级别，多一年可以补 3 次。

7、加积分-凭公共营养师(三级）证书可增加 20 个积分，助你拿到所居住城市 绿卡。

报考条件：

四级公共营养师: 中专或高中学历，通过正规培训

三级公共营养师: 大专或以上学历，通过正规培训

二级公共营养师: 取得公共营养师职业技能三级证书 2 年以上，通过正规培训

授课大纲：

1、基础知识包括：医学基础、营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、人群营 养、营养教育和社区营养管理基础、食品卫生基础、相关法律法规。

2、操作技能包括：膳食调查和评价、 人体营养状况测定和评价、 营养咨询和教 育、 膳食指导和评估、 食品营养评价、社区营养管理和营养干预。

授课教材

考试证书查询：

2021 年广东省公共营养师的考试将根据人社部门备案的第三方等级评价机构的 相关鉴定安排为准，鉴定考核及格后，颁发广东省公共营养师职业技能等级证书。职业技能等级证书同样会上传至技能人才评价证书全国联网查询平台。

考试方式（电脑）

考 2 门，理论知识与技能；各科 100 分满分，60 分及格；采用笔试的方式。

考试题型：

理论考试：70 道单选、10 道多选、10 道判断

技能考试：三级 6 道题、四级 5 道题（包括简答、计算、综合能力）