麻皮烤乳猪哪有学习，想学习烤乳猪技术配方

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烤乳猪做法：

1、猪洗净，从背上切口挖出内脏和猪脑；

2、用各种调料腌好，再用沸水淋遍猪皮，后涂上糖醋；

3、用特制的烧叉从臀部插入，置木炭火上烤，烤制时不停转动烤叉，并均匀地涂上花生油，烤至猪皮呈大红色便成；

4、将烤好的猪同千层饼、酸甜菜、葱球、甜面酱一起食用。

广州广品餐饮培训班： 广州、深圳都有培训点

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烤乳猪培训合作方式：

1.脆皮烤乳猪做法及技术配方无保留传授： 元，一次性收费，学习期间包吃住，随到随学，包教，学会为止！

广州脆皮烤乳猪培训,烤乳猪，广州广品餐饮正宗脆皮烤乳猪技术培训中心，现场实际操作学习，随到随学，包教！烤乳猪在广东已有超过二千年的历史。在南越王墓中起出的陪葬品中，便包括了专门用作烤乳猪的烤炉和叉。在清朝时，粤菜的烤乳猪更被选入为“满汉全席”的菜色。烤乳猪是广东烤味其中一种。吃时把乳猪斩成小件，因肉少皮薄，称为片皮乳猪；有时点上少许“乳猪酱”以增加风味。