脚踏式香肠扎线机有气动式与电动式两种类型，气动式扎线机属气动单路半自动型，不锈钢制作，结构紧凑，使用方便，实用美观，可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣等，是香肠尤其速冻台湾烤肠、亲亲肠生产定量、结扎的理想设备，分单路、双路与灌肠机联机使用。

电动式扎线机属电动单路半自动型，不锈钢制造，结构紧凑，使用方便，实在美观，可结扎羊肠衣、猪肠衣、蛋白肠衣等，是四川腊肠等大肉片、大肉块肠类生产定量、结扎的理想设备。

扎线机设备特点；

1、设备运行动作均气动元件来完成，性能可靠，维修保养方便。

2、降低包装成本与扭结相比可节省肠衣10%以上。

3、应用灵活、操作简便，生产效率高，每分钟可扎结各类香肠180条左右。

4、产品熟制冷却后，抓住线绳一拽即断，省工省力。

5、适用于台湾热狗肠、台式烤肠、脆皮肠、早餐肠、鸡肉肠、欧式烤肠、中式腊肠等。