榨油机是油料加工机械的一种,是把经过预处理的油料坯以挤压的方法榨取植物油的机械。用作预榨机的螺旋榨油机是以较大的压力将油料进行预榨,将预榨后的坯饼再放入榨油机内继续压榨或用浸出法取油。因而其进、出口端的榨膛容积变化较大,生产能力也较大。榨油机能连续作业,劳动强度小,出油后的渣饼薄而小,便于综合利用。
压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后,用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作。
榨油机主要用来对花生、大豆、菜籽、茶籽、核桃仁、杏仁、葵花籽、桐油籽、白土、蓖麻籽、芝麻、米糠、玉米胚芽等油料作物进行加工。该机与螺旋机相比,油和饼的损耗小,具有性能稳定、操作方便、油品品质好,饼的蛋白质含量高、综合利用范围广等优点。
压榨范围: 热榨油料类:芝麻、胡麻、花生、小麦胚芽、玉米胚芽等; 冷榨油料类:松籽、杏仁、橄榄、核桃仁、山茶籽、澳洲坚果等; 调味品以及中药:花椒、芥籽、紫苏等; 油质好:纯物理压榨,出油率高,冷榨过程中不产生温度,不破坏油料的有机成份,油质好、含杂质少,饼值高、应用范围广。