野生状态下的金鱼，体绿褐或灰色，然而现存在着各种各样的金鱼变异，可以出现黑色、花色、金色、白色、银白色以及三尾、龙睛、或无背鳍等变异。几个世纪的选择和培育这样不正常的个体，已经产生了125个以上的金鱼品种。
金鱼是我国特有的观赏鱼，它以色彩缤纷、性格温和、品种多样而走入千家万户，享誉很多国家和地区。同样金鱼文化也在我国流传甚广，金鱼以其金玉满堂的寓意而大受欢迎。随着金鱼饲养者的增多，金鱼怎么养成为一个很普遍而且很重要的话题。
金鱼的生活习性
1、群居：金鱼都是群居的动物，平时活动和进食都是成群结队的。人工饲养的时候养2条以上。但具体饲养多少，要根据自己的鱼缸大小来决定。
2、适应性强：金鱼对环境的要求不高，它们是温变的动物，可以在0-32℃之间的水温生存。但是它们无法接受水温突然变化，平时要注意温差不能太大。金鱼对水质的要求不高，PH值控制在7.5-8.0之间即可。金鱼能吃能拉，对水质的污染比较严重，但它们又喜欢干净清爽的水，饲养者就需要2-3天换一次水。
3、杂食：金鱼食性较杂，观赏鱼可以吃的饲料它们都可以吃。家庭饲养的时候，可以投喂一些丰年虾、红虫、面包虫、黄粉虫等食物。也要搭配一些人工合成的饲料，保证营养均衡。
金鱼的繁殖方式
金鱼是卵生，体外受精。通常来说，金鱼出生1年左右就可以发育成熟，成年后的金鱼配对成功后，雌鱼就会产下卵子，雄鱼则会排出精子。金鱼产卵之后，饲养者就可以将它们捞出来，单独饲养了。此时鱼卵就会变成受精卵，受精卵经过3-7天的时间就会孵化。