池塘的条件能做到自然灌溉，有一定的坡度。要有足够的水源，水质一定要优良，ph值要在7.5~8.5之间，确保没有对鱼有害的化学物质。池水的透明度应该在30厘米左右；早晨9时的溶氧量在2毫克/升左右。养殖时要经常冲水。要经常进行水的外排。排水系统要配套，配备增氧机，对池塘进行清整，并进行。

一方面永环境对鱼类生长产生重要影响；另一方面鱼类的生命活动反过来也会影响到水不境的性状。譬如鱼类的粪便会改变水中营养盐分的组成；鱼类的呼吸会改变水中氧气和二氧化碳的含量，鱼的吃食还会影响到水中的生物量。我们要在不同类型的水体中养好鱼，就应该为养殖鱼类创造一个适宜的水环境，只有这样，鱼类才能平安无事的迅速长大。

我国的湖泊多在江河中、下游，是由江河冲积和泥沙堰塞而成的静水水体。水深一般在2-6米，上、下层水温比较接近。湖泊有大、中、小之分。根据湖泊成因、生物量多少和肥沃程度，湖泊可分为富营养、中营养和贫营养型三种类型。

水温是影响鱼类摄食和生长的因子。一般来讲，鱼类在1-33℃水温中都能生长，10-15℃为弱度生长期，15-24℃为一般生长期，20-32℃为适宜生长期，24-30℃为适生长期；水温超过32℃，鱼类摄食明显下降；水温超过33℃，鱼类停止生长；水温超过36℃，鱼类开始死亡。草鱼在27-30℃摄食旺，低于20℃，生长速度明显下降；鲤鱼在23-29℃摄食旺，低于15℃生长受到抑制。