贵州茅台酒是中国国酒,酱香型白酒中的典范.贵州茅台酒酱香型白酒具有“微黄透明、酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”的感官特征,深受消费者喜爱.贵州茅台酒的储存年份越久酒体的颜色就越加的黄,也就越加的醇香,是什么原因造就了贵州茅台酒如此特殊,其根本原因就在于贵州茅台酒独特,无可复制的酿造工艺.
贵州茅台酒中联酮类化合物含量较高,主要来源于酿造和储存环节,尤其是白酒储存过程中,酒体内部发生着缓慢而复杂的化学变化使联酮类化合物的含量增加,因此酱香型白酒的储存时间越长,酒色越黄.
随储存时间的推移,此变化到一定的酒精度数后会逐步缓慢下来,颜色变化便不会像出厂初期明显,保持在一个相对稳定的状态.再加上贵州茅台酒的风格特点源于其“四高(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒)两长”的独特酿造技术.
好虫草应该尽可能多满足一些条件,这些条件满足的越多说明品质越好,满足的程度越高也说明品质越好,具体条件有如下:
一、生长海拔高;不同产地的冬虫夏草生长海拔是不一样的,总的来讲生长海拔越高的冬虫夏草,其外在品相与内在品质就越好;
二、虫草个头大;冬虫夏草有大有小,大的有2条一克、1.8条一克甚至是1.6条一克,小的有4条一克、5条一克甚至更小,总的来讲,越大的虫草颜色与饱满度越好,看相越好,档次也越高;
三、子座短小;冬虫夏草的子座(即草头,又称草把子、尾巴、叶子)有长有短,子座的生长靠吸收虫体的营养,因此子座越长,虫体的营养吸收就越多,相应的虫体饱满度和颜色也就越差,对虫草品质的影响就越大,反之子座越短小,虫草的品质越好;
四、精选程度高;在原产地从虫草采挖者手上收购到的冬虫夏草,里面混杂了一些断的、穿竹签的和空瘪的虫草,而且泥土比较多,这样的虫草一般要经过一定的处理(包括:刷泥、去断草、去穿条、去瘪草、按大小分类)才能出售,这个处理工作越认真细致,虫草就越好。
冬虫夏草呢?简单的说就是,它是一种只能寄生在幼虫尸体上的复合体,本身的生存条件要求还是很高的,因此就被人们视为珍宝,正
验证了那句俗话,物以稀为贵。当然,冬虫夏草确实有一定的特殊功效,能够抗肿瘤,补肺益肾,止血化痰等等。而且重要的一个特点就
是,冬虫夏草适合各个年龄段的人群服用,一般不会带来负面的影响,这也是广大群众争相追捧的理由之一,对于添加了大量的化学成分的西
药来说,大家还真是倾向于选择天然的保健食品来做为的辅助剂。
冬虫夏草如此神奇的功能,应运而生的就是市面上各种专业回收冬虫夏草的机构,回收价格可不便宜,什么价位的都有,真是比黄金白银
都贵,这也使得众多采药人纷纷行动起来,为之奋斗。
简述轩尼诗其品牌历史:李察·轩尼诗
轩尼诗公司创立于1765年,创始人李察·轩尼诗(RichardHen-nessy)原为爱尔兰人,曾在法王路易十五世的爱尔兰军旅中服役,退役后便在干邑居从事干邑白兰地的生产。
1860年,轩尼诗公司以玻璃瓶出口干邑白兰地。1865年,又首创“星级”制度,划分干邑白兰地的质量等级。经过200多年的发展,轩尼诗公司已成为年产300多万箱的跨国企业,并且它的酒窖藏量居全球之冠。如今,轩尼诗的第八代继承人是莫利斯·李察·轩尼诗。
150多年前,轩尼诗家族首先推出X.O.干邑白兰地品牌,并于1872年运抵中国上海,从而开始了轩尼诗公司在亚洲的贸易。中国、泰国、马来西亚等国家都已进入了轩尼诗公司的十大市场之列。吉尔·轩尼诗预言,步入21世纪后,亚洲的地位将举足轻重,中国极有潜力成为轩尼诗公司的销售市场。