卤味食记

电|饭|锅|卤|味

电饭锅就能做的卤味拼盘

简单又美味

好做又好吃的卤味

馋了好久，终于可以吃到啦

准备食材：

鸡腿3支、鸡翅9个、鹌鹑蛋250g、豆腐干藕块海带结各150g

调料：

姜片3片、生抽50G、老抽15G、香醋10克、郫县豆瓣酱20G、

干辣椒5G、花椒2G、冰糖10个、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、盐4克、啤酒250G、水500ml

吃起来真的是令人上瘾啊!自从接触卤味，就必须每隔一段时间吃一次，

说是续命也不为过呢!现在终于可以对卤味下手啦，快一展身手秀厨艺吧!

肉肉带来的满足

大口吃肉才解馋

食材：

鸡腿3支、鸡翅9个

做法步骤 ：

1、鸡腿和鸡翅洗净放入加水的瓷锅中;

2、加3片生姜;

3、煮出血水后，把鸡腿捞出洗净备用。

鸡肉：食用可强身健体提高精;促进智力发育。老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。

你喜欢的卤味食材

在嘴里翻出波涛的鲜香美味

食材：

鹌鹑蛋250g;豆腐干、藕块、海带结各150g

做法：

1、把处理好的鸡腿、鸡翅、鹌鹑蛋、豆腐干、藕块、海带结都放在电饭锅里;

2、依次加入生抽50G、老抽15G、香醋10克、郫县豆瓣酱20G、干辣椒5G、花椒2G、

冰糖10个、八角3个、香叶3片、桂皮1小块、盐4克、啤酒250G、水500ml

3、盖上电饭锅盖炖煮1.5小时

4、出锅摆盘

鹌鹑蛋：适合体质虚弱、营养不良、气血不足者和少年儿童生长发育者食用。

海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。适宜于孕妇、老人与小孩食用。

老程家酱牛肉

0防腐剂、0亚硝酸盐、0淀粉

选用优质排酸牛腱

老程家的酱牛肉使用的香料不仅多而且优质，卤汤更是因为年代久远而越卤越香。真是越吃越上瘾，吃上一顿真的超级满足啊!

酱牛肉的营养价值：补气血，健脾胃，增强身体抵抗力。

WH