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面粉增稠剂配方检测成分分析报告

2020-07-07 08:33:01  896次浏览 次浏览
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面粉增稠剂配方检测成分分析报告

中科溯源溯源增稠剂主要检测项目:

增稠剂成分检测、增稠剂的主要成分配方检测、增稠剂配方鉴定、增稠剂407的成分解密、高粘度增稠剂配方开发、碱溶胀增稠剂成分鉴定、

品增稠剂的成分剖析,增稠剂成分化验,增稠剂配方检测,食品级油性增稠剂成分化验,食品增稠剂配方还原,洗洁精增稠剂配方剖析,食品复配增稠剂配方分析。

——成都中科溯源检测技术,本中心依托中科院、川师大、川轻化工、浙大等名校检测仪器和分析导师,为您解析配方,值得您的信赖。

增稠剂对身体是否有危害:

增稠剂对人体没有危害。增稠剂是一种食品添加剂,本身对人体无害。它主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味及稳定性,改善食品物理性状,并使食品有润滑适口的感觉。中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。

增稠剂简介:

提起增稠剂,很多人心生恐惧,认为那是化学合成的物质,会增加血液黏稠度。然而,事实真相并非如此。

增稠剂可以提高食品的黏稠度或形成凝胶,从而赋予食品黏润、适宜的口感。

增稠剂中常见的是改性淀粉和胶类物质,比如羧甲基淀粉钠、羟丙基淀粉、瓜尔胶、黄原胶、果胶、明胶等,其中很多属于膳食纤维,比如果胶、瓜尔胶等。增稠剂并非都是人工合成,有不少来自天然食物,比如海藻酸钠、琼脂等。

需要说明的是,增稠剂和血液黏稠度毫无关系。这就好比无论吃什么颜色的食物,你的眼睛和皮肤都不会变色;

相反,如果没有增稠剂,酸奶容易结块,乳清会析出,使口感变得粗糙;雪糕容易融化,像冰棍那样滴得到处都是;果汁中的果肉无法悬浮,喝时口感不均匀。

成都中科溯源检测要求:

1、测试要求:样品100-200g或100-200ml,密封包装。

2、测试周期7-10个工作日

3、测试仪器:核磁、光谱、色谱、质谱、热谱、电镜等检测仪器。

中科溯源诚信服务:每一个服务的情况都会提前告知客户,让客户心里明白自己花钱去什么地方了。

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