肉桂酸

中文名称

肉桂酸

英文名称

trans-Cinnamic acid

中文别名

桂皮酸

CAS号

140-10-3

分子式

C6H5-CH=CH-COOH

分子量

148.16

分子结构图

相对密度（g/mL,20/4ºC）

1.245

熔点

133℃

沸点（ºC,常压）

300

闪点（ºC）

>110

折射率

1.555 (20 C)

水溶性

0.4 g/L (20℃)

性状

白色结晶粉末，微有桂皮香气

溶解性

溶于乙醇、甲醇、石油迷、氯芳，易溶于苯、乙迷、丙同、冰醋酸、二留化碳及油类，不溶于冷水。

含量规格

≥99%

包装

25kg牛皮纸袋

储存方法

注意火源，特别要避免日光照射，置阴凉处密封贮存。

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